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!全集 本文目录 - 铬鱼的蒜鱼视频家常做法
- 罗北鱼家常做法
- 响鱼家庭做法
铬鱼的家常做法锅里烧油把葱姜蒜炒出香味 ,放入豆瓣酱,家常集蒜加入清水、做法酱油、大全蚝油搅拌均匀,全集把嘎鱼放入后,大火烧开
,转中小火继续烧,一般二十分钟左右就差不多收汁了 ,起锅撒上香菜即可。 罗北鱼家常做法主料 罗非鱼750克 大蒜一瓣 剁椒一勺 小葱两根 辅料 姜片四片 蚝油适量 生抽适量 料酒适量 油适量 盐适量 操作方法 01 1.罗非鱼一条 ,清理干净 。 02 2.在两边鱼背上各划三刀,约半指厚。 03 3.用料酒和盐充分抹匀,撒上葱丝和姜片腌制10分钟。 04 4.锅里热油 ,放入两片姜片。 05 5.小火煎至鱼两面微黄。 06 6.倒一小碗清水 ,放适量生抽
,蚝油调味,盖上锅盖 ,焖10分钟,之后将鱼盛出。 07 7.另起锅放油
,放入蒜末爆香。 08 8.放入一勺剁椒。 09 9.将剁椒和大蒜淋在鱼上
,撒上葱丝即可 响鱼家庭做法食材 :响鱼100g
,油适量
,胡椒粉适量,盐适量
,葱花适量 做法
:1.准备好所有食材,先将响鱼浸泡一下
,洗净,将响鱼片成一片一片的。 2.将鱼片加入盐、鸡粉、胡椒粉
、蛋清、油揉抓均匀。 3.把刷盘刷上油 ,把鱼片一片一片的摊在托盘上面 。 4.将蒸锅放满水并且将水烧开,蒸锅的水开之后,将托盘放入托盘之中蒸两到三分钟左右 。 5.鱼片上均匀撒上胡椒粉、葱花、淋上热油 ,淋的时候会发出吱吱的响声,然后我们就可以吃了 。 OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助
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